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讲座现场
1月3日，为帮助职工科学调整饮食结构，市水科院开展膳食营养健康讲座。全院各工会小组负责同志、食堂第三方服务人员参加了培训会。
讲座中，老师针对院职工体检报告中的突出病症，从营养学科普、饮食引起的高血脂、高血压、糖尿病等身体异常分析、食谱分析等方面讲解了营养学基本原则，以及生活中常见的饮食误区。同时分析了我院食堂食谱设置的不足，并提出了针对性建议。
讲座强调，院职工面临的主要营养问题，一是能量、脂肪、胆固醇摄入过多导致的超重及心血管问题；二是蛋白质摄入过多导致的肝肾功能损伤；三是钙、碘、膳食纤维等营养素摄入不均衡导致的骨量减少、甲状腺结节等。
讲座建议，要在职工中宣传合理控制膳食及平衡营养摄入的重要性，使职工自发减油减脂、少盐少油、控糖限酒，并辅助以适当运动，增强机体免疫能力。食堂应重点补充钙、膳食纤维等营养素，同时引导职工减少甜品和肉类的摄入量。
本次讲座，增强了市水科院职工的膳食知识和自我保健意识，树立了正确的健康饮食理念，大家纷纷表示会把学到的知识，传达到职工当中，运用到日常生活当中，切实做好自己健康的第一责任人。
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